Xốt Sa Tế Vua Cua

Xốt sa tế là một loại sốt rất phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc và nhiều quốc gia khác trên thế giới. Nó được làm từ ớt tươi và tương, đem lại mùi vị đặc trưng và hấp dẫn cho các món ăn. Xốt có màu đỏ tươi, hương vị đậm đà, cay nồng và thường được sử dụng để gia vị cho các món ăn như mì, bánh mì kẹp, xào, nướng và nhiều loại món khác.

Đặc biệt, xốt sa tế rất phù hợp với những người thích cảm giác cay nồng, đặc biệt là trong tiết trời lạnh. Bên cạnh sự thơm ngon, xốt sa tế còn mang đến những lợi ích cho sức khỏe người dùng:

Giảm đau và viêm: Một trong những thành phần chính của xốt sa tế là tiêu đốt, một loại hợp chất có tính chất kháng viêm và giảm đau. Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng tiêu đốt có thể giảm đau đầu và đau cơ.

Tăng cường miễn dịch: Xốt sa tế cũng có chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C và sắt, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.

Giảm cân: Xốt sa tế là một lựa chọn tốt cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân, bởi vì nó có chứa ít chất béo và đường so với các loại xốt khác.

Giảm nguy cơ ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy rằng tiêu đốt, một thành phần chính trong xốt sa tế, có thể ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư gan và ung thư dạ dày.

Hỗ trợ tiêu hóa: Xốt sa tế cũng có thể giúp tăng cường quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể, đồng thời giảm nguy cơ các vấn đề về tiêu hóa như táo bón.

Xốt sa tế tại Vua Cua

Nhằm giúp thực khách có thể tự chế biến các món ngon, xốt chế biến hoàn chỉnh Vua Cua Food đã ra đời để giúp bạn nấu các món hải sản chuẩn vị nhà hàng Vua Cua. Đặc biệt, hương vị 100% từ các nguyên liệu thiên nhiên, xốt được đầu bếp Vua Cua điều chỉnh nguyên liệu để gần gũi và dễ chế biến hơn.  

Xốt Vua Cua Food được chế biến hoàn chỉnh, không cần nêm thêm gia vị mà chỉ cần cho vào nấu cùng nguyên liệu đã sơ chế. Xốt hoàn toàn không có chất bảo quản, có thể trữ đông tại nhà, khi cần lấy ra chế biến ngay. Để sử dụng, bạn chỉ cần cho xốt và nước vào nồi tỉ lệ 2:1, tiếp tục cho nguyên liệu chín vào đun nhỏ lửa đến kho xốt sệt. 

Mang hương vị nhà hàng về nhà, bất kỳ ai cũng có thể chế biến món ngon như siêu đầu bếp. Kể từ nay, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức hương vị cay nồng, đặc trưng của xốt sa tế khi kết hợp với các loại hải cùng gia đình.

Những món ngon với xốt sa tế

Xốt sa tế là một lựa chọn tuyệt vời cho những món hải sản, đặc biệt là các loại hải sản có vị ngọt, giúp tạo ra một món ăn độc đáo với hương vị cay nồng đặc trưng. Dưới đây là một số món hải sản ngon với xốt sa tế:

Tôm xào sa tế: Tôm được xào với xốt sa tế, hành tím, tỏi, ớt và rau thơm cho đến khi tôm chín và hấp dẫn.

Mực nướng sa tế: Mực được nướng và bôi đều xốt sa tế lên mặt mực, tạo ra một món ăn hấp dẫn và đầy đủ hương vị.

Cua rang muối sa tế: Cua được rang với xốt sa tế, muối, hành tím và tỏi, tạo ra một món ăn đậm đà và thơm ngon.

Sò hấp sa tế: Sò được hấp với xốt sa tế, gừng và hành tím, tạo ra một món hải sản đơn giản nhưng vẫn rất ngon.

Cá hồi xào sa tế: Cá hồi được xào với xốt sa tế, tỏi và ớt, tạo ra một món ăn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn.

Những món hải sản này đều có thể được kết hợp với xốt sa tế để tạo ra một món ăn đặc biệt và hấp dẫn.

Lưu ý: 

Hấp chín hải sản trước khi nấu cùng xốt

Bảo quản tủ mát 3 ngày, tủ đông 9 tháng